前往法國波爾多出差前，我去誠品買了兩本小說，一本是目前繼『達文西密碼』、『追風箏的孩子』、『風之影』之後的暢銷書----『歷史學家』，一本則是『但丁俱樂部』，心想，在這段十多小時的航程，可以好好消磨這些內容。沒想到，到了機場check in行李後，打開邊袋赫然發現我居然忘記打包在行李箱……。於是，只好將就在機場那小小書店搜尋一下，可以買什麼書來看。
看著看著，我發現這本『香水Das Parfum（新譯本）』書，記得以前有一部電影就是跟香水有關，我認為應該就是那部電影的原著吧！況且，一來，這本書的介紹也說已拍成了電影；二來，這本書陳述著十八世紀時的巴黎、一個擁有超敏銳鼻子人的故事，我心想，既然要去巴黎、要去這盛產香水的國都，這本『香水Das Parfum』真是太適合不過了。（雖然書裡說了是義大利人發現香料可溶解於酒精，而發明了香水，並不是大家認為全天下最浪漫的法國人）
我在來回程將近三十個小時的飛航中，斷斷續續讀完這本書，心想，若真的拍成電影，應該算是驚悚片吧！主要是因為這個主角葛努乙，他的身體沒有任何味道，但他卻天生對氣味相當敏銳，聞過的味絕不會忘記，他能調配出任何氣味的香氣，不過，從他第一次聞到女性身體的味道而殺人之後，故事就進入至少我覺得是限制級的想像空間。仔細再看看作者的介紹----徐四金（Patrick Suskind），是德國近來最受歡迎的作家之一，之所以這本稱為新譯本，是因為香水這本書早在1985年即出版，並已經被翻譯成42種語言版本狂銷中，這是本以嗅覺為主題的小說。徐四金原本是慕尼黑的劇作家，有一次，他騎著偉士牌一個人從德國騎到法國南部遊蕩，他說：「因為戴著墨鏡，什麼風景都看不清楚；因為戴著盔帽，什麼聲音都聽不到，只有嗅覺是騎車時唯一可以掌握的事。」這也是他寫這部香水書的靈感。回到台北之後，我上網仔細搜尋，才發現這本書已拍成電影，但卻不是我之前認為，後來卻是經過老公指點才想起來的『女人香』，而是年底才要上演由達斯汀霍夫曼主演的電影『香水』，這部片同時也被譽為是德國史上斥資最鉅的電影。
真高興我已經讀完這本小說，整體而言，很驚異、驚悚、加上驚奇。十八世紀的巴黎，被形容是臭氣滿佈的城市，更瀰漫夾雜著人體、空氣、排泄等臭氣，當然，還有對南部盛產花的城市格拉斯的描述，對香水有感覺的人，可以用大腦的想像帶動嗅覺所導引的世界。
我在大學時期，頗愛香水，上學時會偷偷灑上當時最愛的sun flower，也喜歡當時的男友、現在的老公噴灑達卡……，厭惡姊姊每天噴的Dior毒藥香水，但工作後接觸到越多的香水，反而對香氛漸漸失去欣賞的樂趣。有時我甚至覺得自己的鼻子很遲鈍，每次在試香時，總是只能聞出一般主調香氣，對於一瓶香水所擁有的附加氣味，往往嗅聞不出。不過，在一次參加某有機品牌上市記者會時，重拾了我對香氛的信心。那次，主辦單位將旗下四款有機香水，一一給在場的記者試聞，因為標榜是有機香水，所以可以彼此挑選二至三種混合，調配出屬於個人香氣，現場有來自法國的香水大師，主辦單位請香水大師任意挑選兩款香水層疊噴灑在試香紙上，便要現場媒體猜一猜，是哪兩種香氣混雜其中，我本來以為自己一定猜不出來，更何況，主辦單位說上一場次的記者會，現場沒有一個人答對，似乎更加減低我能答對的信心。不過，我還是靜下心來，仔細把四種香氣用大腦記下來，用鼻子細細感受不同味道的差別，結果我們這場有三位媒體猜對了，包括我在內，我突然發現，香氣不難，你只要用心去聞、用心去記，就可以感受到味道的存在。
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