喝下生平第一口美酒－寶芳家的故事

波爾多機場的行李轉盤，真是名符其實酒的故鄉。

9月12日那天，出差至法國波爾多，目的是要參加Dior即將在年底上市的頂級保養系列記者會。為什麼要拉拔到波爾多呢？據說，是因為這個頂級系列與波爾多最生產最高級的白葡萄酒莊--伊康（Youem）合作，保養品的成分用到伊康酒莊的葡萄。

我們比預定的行程還早一個下午抵達，這真要多謝Violet，雖然我們是先飛到香港、再轉機到巴黎，緊接著再轉法航內陸航線到波爾多，一路將近30小時的空中旅行，換來有時間可以到波爾多市中心閒晃三小時的美好時光。其實，一入境波爾多，我的眼睛就開始亮了起來，因為在等待拿行李的轉盤上，就看到有一大瓶葡萄酒的裝置藝術，果然，這兒是美酒的故鄉啊！在出發前，我早已被告知可以品嚐高級美酒，但是我這個人啊！好養的很，舉凡太高級的食物和美酒，我都不敢品嚐、甚至一點也不愛，每次去法國，端上桌前的什麼羊肉、鴨肉、生蠔甚至發了霉的起司，我都敬謝不敏。至於酒勒，則是我個人不愛吃苦、嗜甜的嘴，讓我根本滴酒不沾，即使也曾經喝過不少人稱讚的好酒，但我就是覺得不好喝，在法國吃飯，最令我開心的，反而是永遠不斷供應的硬麵包，還有早餐來一杯熱騰香濃的巧克力。

沿途的葡萄園，只可惜沒有機會親自採摘。

接機的司機先載我和Violet到飯店，沿途盡是低矮的葡萄樹，說正格的，記得幾年前我也曾到過生產葡萄酒的一個酒莊參觀，無奈那時不是葡萄產季，只見葡萄樹、不聞熟透的葡萄。但這次，我可是紮紮實實地看到結實累累的葡萄。隨著司機一路往羊腸小徑開去，我越發覺得波爾多是個空氣好、葡萄多的「鄉下」，因為，沿途沒幾家店，時值午後，許多商店更是閉門休息，我心想，該如何打發這一下午的時間呢？還好，司機先生說可以讓我們在房間稍作歇息後，載我們去市中心逛逛，車程大約40分鐘，我們當然欣然同意。

波爾多市中心的電車軌道

波爾多市中心比我們想像還要熱鬧，逛著逛著，居然看到LV專賣店，晃著晃著，居然還有Lafayette……，我實在太感動了，就算此次行程沒時間在巴黎久待，也沒關係啦！後來才知道，原來波爾多是法國第五大城市，難怪，這些名品、名店的進駐，一點兒也不奇怪。

哇...LV耶

Lafayette老佛爺百貨的分店嗎？

第二天的記者發表會之前，當然先帶大家參觀伊康酒莊，事實上，之後的記者會、採訪還有午餐及晚餐，也都是在伊康酒莊進行。我也曾經參觀過兩、三個酒莊，就是看看釀酒的酒窖、擺放成酒的地方等等，好在我事先有經驗，知道酒窖裡的溫度較低，所以穿上了外套保暖身體。不過，重頭戲就在參觀酒莊後開始，依照慣例，酒莊會有一個空間，讓前往參觀的人品酒，不過，伊康酒莊其實是不隨便開放參觀的。酒莊的主人開了兩瓶2001年份的白葡萄酒給在場的人一人一杯，原本我不想喝的，但覺得既然來了還是要喝一口吧！結果，天啊！…..我居然喝到生平第一口美酒，這酒居然是甜的，一點也不嗆、一點也不澀，那種甘甜的味道，環繞在嘴裡，滿是芬芳。Violet也是個不會喝酒的人，跟我有著同樣的反應，心想：怎麼會有那麼好喝的酒啊？我喝完了一杯，再去要了一杯，我想，這是我生平第一次連喝兩杯白葡萄酒，果然是有名的伊康酒莊啊！

伊康酒莊酒窖

酒莊主人在倒酒

超好喝的，Violet妳是好喝的手在抖嗎？....把我拍的有朦朧美...

那天中餐和晚餐，同樣有許多美酒相佐，以前到巴黎，最不習慣的就是邊吃飯、邊喝酒，不過這次卻相當渴望這些香醇葡萄酒入菜，法國人真幸福，有這麼一塊有田地、種植葡萄酒，釀造美酒。不過，伊康酒莊之所以那麼有名，在於他們所種植的葡萄，因為氣候、環境的特殊，讓這些白葡萄會隨天候狀況逐漸發霉，發了霉的葡萄含有一種稱作貴族菌的成分，再用手工採摘的方式，分作六次才能採收完成，所以數量少、口感特殊，我不太懂品酒，但我至少知道，這就是我愛的口味啦！

因為在伊康酒莊無法買到酒，聽說只能在特殊通路買得到，所以，在回程波爾多機場的免稅商店中，Violet拿起在酒莊吃飯的酒單給一位年邁的賣酒老太太看，指明要買這些酒，這位老太太居然說，我們之前是在那裡作客？這些伊康酒莊所生產的酒，一瓶起碼都是三、四百歐元起跳。也讓我們知道，原來好喝的酒更是價值不斐啊。

PS.目前歐元比台幣大約是1比42，算一算，就知道我們是多麼地奢侈享用這些美酒了。